今日で１学期の給食が終了しました。
　１学期最後の献立は、

　もずく入りヒラヤーチー、豚肉といかの煮もの、あっさりキャベツ
　レーズンパン、牛乳　でした。

　ヒラヤーチーはチヂミに似た沖縄料理で、漢字で書くと「平焼」です。
　海藻がたっぷり入るのは、沖縄料理ならではですね。

　２学期の始業式は８月２７日ですが、給食開始は９月２日です。
　夏休みの間も、バランスのとれた、規則正しい食生活を送ってほしいと思います。
　

　今日の献立は、

　豚肉のカレー風味焼き、じゃがいものスープ、すいか
　大型コッペパン、ブルーベリージャム、牛乳　でした。

　すいかは、鳥取県産です。
　ひとつのスイカを６４等分するという大変な作業です。しかも、味も均一になるように、三角錐のような形に切らなければなりません。
　子どもも大人も、１年に１回のすいかを喜んで食べていました。

　明日は１学期最後の給食です。給食で初めて出るメニューがあるので、お楽しみに。　

　今日の献立は、

　鮭のつけ焼き、みそ汁、冬瓜の煮物
　ごはん、牛乳　でした。

　冬瓜は、冬に収穫して、夏に食べる野菜です。
　冬瓜丸ごと１個の大きさを、３０ｃｍの竹尺と比較してみました。長さが４０ｃｍ近くあることがわかります。ひとつだけでも、ずっしりと重みがあります。
　仕上げに水溶きでんぷんでとろみをつけてあり、あっさりといただけました。

　今日の献立は、

　牛ひき肉と夏野菜のカレーライス、ツナとキャベツのマヨネーズいため
　冷凍みかん、牛乳　　でした。

　平成２６年度の学校給食献立コンクール優秀賞献立をもとに作成された献立です。食欲の落ちる夏でもカレーは食べやすく、冷凍みかんはカレーによく合う組み合わせです。
　今日の献立には、９種類の野菜が使われていました。

　今日の献立は、

　チキンレバーカツ、ケチャップ煮、グリーンアスパラガスのサラダ、
　ライ麦パン、牛乳　でした。

　レバーには、血を作るのを助け貧血を予防する鉄分や、目のはたらきを助けるビタミンＡ、たんぱく質がたっぷりと含まれています。
　今日のカツには、下味としてカレー粉がまぶしてありましたので、臭みもなく、レバーが苦手な子にも食べやすかったようです。