今日の献立は、

　ビーフカレーライス、キャベツのサラダ、ぶどう（巨峰）、牛乳
　でした。

　「食物アレルギー対応サポート月間」の今月、２度目の米粉を使ったカレーです（前回は鶏肉とてぼ豆のカレー煮）。
　カレーライスに、あっさりとしたサラダと甘〜い巨峰はとてもよく合い、「食欲の秋」にぴったりの献立でした。

　今日の献立は、

　さごしのしょうゆだれかけ、さといもとこんにゃくの煮もの、
　みたらしだんご、ごはん、牛乳でした。

　お月見にちなんだ献立です。
　今年の中秋の名月は２７日の日曜日です。きれいな「十五夜お月さま」が見られるといいですね。

　今日の献立は、
　ピリからあげ、具だくさんみそ汁、グリーンアスパラガスとコーンのサラダ、ごはん、牛乳　　でした。　
　平成２６年度学校給食献立コンクールの最優秀賞献立をもとに作成されています。
「具だくさん」のみそ汁には、豚肉・とうふ・かぼちゃ・たまねぎ・人参・青ネギが、たっぷりと入っていました。

　さて、ここでクイズです。
　昨日９月１７日、榎本小学校の学校給食にとって、画期的な記録が生まれました。さて、どんな記録でしょう？

　今日の献立は、

　鶏肉とてぼ豆のカレー煮、じゃがいもとトマトの重ね焼き、みかん缶、
　大型コッペパン、りんごジャム、牛乳　でした。

　今日のカレールーには、小麦粉でなく、米粉が使われています。大阪市では、食物アレルギーへの対応を充実させるため、９月１０月を「食物アレルギー対応サポート月間」としています。来月は、上新粉のクリームシチューや、マヨネーズ風味のノンエッグドレッシングも登場する予定です。

　今日から２学期の給食が始まりました。今日の献立は、

　肉じゃが、焼きなすのみそだれかけ、オクラのおかかいため
　ごはん、牛乳　でした。

　純和風の献立です。
　２学期の給食では、秋の野菜や旬の果物などがいろいろ出てきますのでお楽しみに。

　給食室の扉に、「おおさか学校給食献立コンテスト」ポスターが貼られています。
　大阪の食材を使った献立を、応募してみてはいかがでしょうか？