今日の献立は、

　たこボール、洋風煮、みかん、パンプキンパン、牛乳　でした。

　たこボールは、たこ焼きのようですが、生地に豆腐が使われています。混ぜて、丸めて、揚げて・・・。ソースも手づくりですので大変手間がかかっています。
　１０００個近くの手づくりたこボール、形も大きさも、ほとんど同じにそろって仕上がっているのはさすがです。

　１１月１７日（火）、ＰＴＡ学校給食試食会を行いました。
　今年は申し込みが大変多く、厳正なる抽選の結果、当選された方のみの参加となりました。
　茨田小学校の栄養教諭　高村先生からの講話に続き、配膳・試食をしていただきました。献立は、
　ビビンバ、わかめスープ、アーモンドフィッシュ、牛乳　でした。
　「分量を考えて配膳するのもなかなか難しいですね」と言いながらも、和気あいあいと和やかな雰囲気で会が進みました。
　終了後のアンケートにも、「安全安心に留意されていることがよくわかりました」「思っていたより味付けもしっかりしていて、とても美味しかった」「家でもビビンバを作ってみます」などと、たくさんのご感想を寄せていただいていました。

　今日の献立は、

　インド風さばのサクサクあげ、すまし汁、小松菜とあげの煮もの、ごはん、牛乳　でした。

　平成２６年度の学校給食コンクール優秀賞献立をもとに作成された献立です。
　香りよく、カラリと揚がっていて、ごはんととてもよく合いました。

　今日の献立は、

　千草焼き、すまし汁、ツナっ葉いため、ごはん、牛乳　でした。

　「千草焼き（ちぐさやき）」は久しぶりのメニューです。玉子焼きの中に、鶏ひき肉・コーン・豆腐・水菜と、たっぷりの具が入っています。ふんわりやわらかな口当たりとほのかな甘みで、とっても美味しくいただきました。

　「ツナっ葉（つなっぱ）いため」は、ツナと大根葉を使った、しっとりとしたふりかけです。
　

　今日の献立は、

　くじらのオーロラ煮、じゃがいもと野菜の煮もの、もやしのゆずの香あえ、ごはん、牛乳　でした。

　給食にくじら（ミンククジラです）が出るのは一年に１回だけで、子どもたちはとても楽しみにしています。料理酒としょうがで下味をつけるのも、でんぷんをまぶして揚げるのも、オーロラソースを煮てからませるのも、すべて給食室で作業していますので、とても手間がかかっています。