今日の献立は、

　鶏肉のごまだれ焼き、ソーキ汁、もやしのしょうが風味あえ、ごはん、牛乳　でした。

　「ソーキ汁」は沖縄の料理で、豚バラ肉がたっぷりと入っています。コンブをよく使うのも、沖縄料理の特色です。豚肉に多く含まれるビタミンＢ１は、疲労回復の効果もあるそうです。

　今日の献立は、

　なまりぶしのしょうが煮、みそ汁、ほうれん草のごまあえ
　ごはん、牛乳　　でした。

　「なまりぶし」が普段から食卓に上がるというご家庭は、もしかしたら多くないのではないでしょうか？なんとなく「生臭い」というイメージを持ちがちですが、しょうががきいていて香りよく、子どもたちも「おいしかった〜」とほとんど残食なくいただいていました。

　今日の献立は、

　ドライカレー、グリーンサラダ、みかん、牛乳　でした。

　カレー粉は米粉使用、ドレッシングは卵不使用のマヨネーズ風調味料「ノンエッグドレッシング」です。

　今日の献立は、

　さんまのさんしょう焼き、すまし汁、高野どうふの卵とじ
　ごはん、牛乳　でした。

　サンマは、漢字で「秋刀魚」と書くくらいですので、秋の味覚の代表格のひとつです。骨付きのサンマでしたが、お箸で上手に食べられたでしょうか？
　先週の栄養教育で魚について学んだ５年生は、今日は秋の遠足。「サンマ食べられへん！！」と残念がっていました。

　卵とじはアレルギー個別対応献立で、「卵除去食」の分を別に取り置いて調理しています。

　今日の献立は、

　ピリ辛丼、中華スープ、れんこんのオイスターソース焼き、牛乳
でした。
　トウバンジャンやオイスターソースを使った、中華風の献立です。

　午前中に学校に来られた方が、「いい香りがしますね。」とおっしゃっていました。調理中の給食室から、食欲をそそる香りが漂ってくるのです。
　「食欲の秋」です。完食めざして、おいしくいただきましょう。