月見の行事献立旧暦の8月15日(今年は10月4日)は、十五夜や中秋の名月と言って、月が美しい時です。 いもやだんごをそなえたり、すすきをかざったりしてお月見をします。 フランクルトフランクフルトはソーセージの一つです。 ドイツの町の名の「フランクフルト」からこの名前が付けられました。 日本では、「フランクフルトソーセージ」を「フランクフルト」と短く読んでいます。 黄色のグループの食べ物の働き黄色のグループの食べ物には、おもに熱や力のもとになる働きがあり、勉強したり、運動したりするときのエネルギーになります。 今日の献立では、ごはん・砂糖・じゃがいも・サラダ油が黄色のグループの食べ物に入ります。 ぶどう(巨峰)「巨峰」という名前は、伊豆の天城山麓にちなんで「伊豆の峰(=高い山のこと)で作られた巨大な粒」おいうイメージから名付けられたとも言われています。 長野県が一番多く、次に山梨県で多く生産されています。 鶏肉のピリからあげからあげは、しょうが汁、料理酒、みりん、こいくちしょうゆにコチジャンを合わせて下味をつけたものにでんぷんをまぶし、油で揚げています。 しっかりとした下味で児童にも大人気でした。 |
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