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菅原地域活動協議会主催「菅原まつり」が開催されました。
あいにくの雨ですが、たくさんのお客さん。
うどん、やきそばなど、おいしい食べ物もそろっています。
講堂では、輪投げやキーホルダー作りなどのお楽しみもあって、子どもたちが集まっていました。

【献立】
ビビンバ（肉）
ビビンバ（野菜）
わかめスープ
ミニフィッシュ
牛乳

　ビビンバは、韓国、朝鮮の混ぜご飯です。ご飯の上にビビンバ（肉）と（野菜）をのせて、混ぜ合わせて食べます。ビビンバ（野菜）には、冬が旬のだいこんやほうれんそうが使われ、にんじんやもやしも入っていました。わかめスープも人気がありました。

【献立】
白身魚フリッター
ミネストローネ
ブロッコリーのサラダ
おさつパン　牛乳

　白身魚フリッターは、魚のタラを使用し、衣に卵は使っていません。ミネストローネは、イタリアの野菜たっぷりスープのことです。サラダは、冬野菜のブロッコリーを使っています。大阪市の給食では、１１月から登場します。

出来上がったばかりのエプロンをつけて、調理実習をしました。
ごはんとみそ汁を作りました。
煮干しで出汁をとったり、透明の鍋でごはんが炊ける様子を観察したりしました。

おいしくできたかな？？？