今日の献立は、豚肉とごぼうの煮物、なにわうどん、プチトマト、レーズンパン、牛乳でした。

「なにわうどん」は、三角に切って、あまからく煮たうすあげと、かまぼこ、青ねぎが入った「きつねうどん」をイメージしたうどんに、袋入りの「とろろこんぶ」をのせて食べます。
「きつねうどん」は大阪で生まれたと言われていること、「とろろこんぶ」は大阪で昔から作られていることから、「なにわうどん」と名付けられました。

今日の献立は、いかてんぷら、スープ煮、きゅうりのピクルス、黒糖パン、牛乳でした。

いかは、種類が多く、世界中でおよそ５００種類もあり、浅い海から深い海まで、あらゆる海にすんでいます。
日本の近くの海には、約１３０種類のいかがいます。
食べられているいかは、１５〜２０種類です。
今日のいかてんぷらは、ムラサキイカが使われています。

今日の献立は、ハヤシライス、キャベツのひじきドレッシング、みかん（缶）、牛乳でした。

ハヤシライスは熱したサラダ油に小麦粉を入れ、褐色になるまでじっくりいためた手作りのルウを使っています。
丁寧に作ったハヤシライスは子どもたちに人気のメニューでした。

今日の献立は、中華おこわ、たまごスープ、キャベツのオイスターソースいため、食パン、りんごジャム、牛乳でした。

昔は、もち米をむした飯を「強飯」と言いました。
それに、丁寧語の「お」をつけて短くし、「おこわ」と言うようになりました。
今日は、焼き豚、くり、しいたけの入った「中華おこわ」です。

今日の献立は、鶏ごぼうごはん、みそ汁、焼きれんこん、牛乳でした。

ごぼうは、大きく分けて、長いごぼうと短いごぼうがあります。
よく食べられているのは、根が細くて長い「滝野川ごぼう」です。
根が太くて短いものでは、京都府の「堀川ごぼう」が有名です。
また、葉や茎を食べる「葉ごぼう」などもあります。