今日の献立は、食パン、りんごジャム、牛乳、牛肉のデミグラスソース煮、コーンスープ、かぼちゃのプリンでした。

「牛肉のデミグラスソース煮」は、ワインで下味をつけた牛肉を玉ねぎと一緒に炒めてデミグラスソースで煮込みます。食パンによく合う献立です。

「かぼちゃのプリン」は、給食室で作る手作りのデザートです。かぼちゃの優しい甘さが特徴のプリンです。

今日の献立は、ごはん、牛乳、豚肉のごまだれ焼き、みそ汁、きくなとはくさいのおひたしでした。

「豚肉のごまだれ焼き」は、ねりごま、砂糖、みりん、濃口しょうゆで味付けしたピーマン、豚肉をオーブンで焼いて作ります。

ごまに含まれている成分の約半分が脂質です。この脂質には、血をサラサラにするはたらきがあります。

今日の献立は、黒糖パン、牛乳、あじのレモンマリネ、スープ煮、固形チーズでした。

「あじのレモンマリネ」は、揚げたアジをレモン果汁、塩、酢、砂糖と炒めた玉ねぎで作ったマリネソースに絡めて作ります。
今日のレモンは国産のレモンを使用しています。

今日の献立は、ごはん、牛乳、鶏肉の甘辛焼き、かす汁、くりきんとんでした。

「くりきんとん」は、漢字で“金団”と書きます。金の集まったもの、宝物という意味があり、今年も豊な生活が送れるようにとの願いがこめられています。

今日は、ラッキー☆にんじんの日でした。
２０１９年最初のラッキー☆にんじんなので、縁起の良い“鶴”と“亀”で型抜きしてみました。

　給食調理員さんに贈った子どもたちからの感謝のメッセージを、給食室近くに掲示しています。
　学校にお立ち寄りの際は、ぜひご覧ください。

　今週は給食週間です。子どもたちは、調理員さんはもちろんのこと、学校給食に携わってくださっているすべての人に、感謝の気持ちをもって給食をいただいています。