今日の給食は、
　　☆食パン
　　☆ビーフシチュー
　　☆キャベツのピクルス
　　☆みかん（かんづめ）
　　☆りんごジャム
　　☆牛乳　　　　　　　　　でした。

　今日は、ラッキーにんじんの日でした。各学級のビーフシチューに、星☆が２枚、ハート♡が１枚入っていました。１年生は、給食参観で緊張の中、初めてのラッキーにんじんに大興奮でした。
　もう１枚の写真は、ルウを作っているところです。小麦粉と油をじっくりいためてブラウンルウにし、ビーフシチューに入れてとろみをつけています。

今日の給食は、
　　☆ごはん
　　☆鶏肉のからあげ
　　☆中華スープ
　　☆チンゲンサイともやしの甘酢あえ
　　☆牛乳　　　　　　　　　　　　　　　でした。
　
　鶏肉のからあげは、昨日のグラタンに続いて大人気のメニューです。給食のからあげは、塩、こしょう、しょうが、にんにくで下味をつけて、でんぷんをつけて油で揚げています。しょうゆで下味をつけたものは、「たつたあげ」として、給食に登場します。
　からあげの食缶は、どの学級もほとんどからっぽで返ってきましたよ。

今日の給食は、
　　☆おさつパン
　　☆マカロニグラタン
　　☆レタスのスープ
　　☆りんご（缶づめ）
　　☆牛乳　　　　　　　　でした。

　給食のマカロニグラタンは、子どもたちに大人気のメニューです。小麦粉をいためて、ホワイトルウを手作りし、鶏肉やたまねぎなどをいためた中に入れ、上から粉末チーズとパン粉をふって焼いています。
　ルウから作ることで、コクのあるグラタンに仕上がります。

今日の給食は、
　　☆ごはん
　　☆豚肉のおろしじょうゆかけ
　　☆みそ汁
　　☆じゃこピーマン
　　☆牛乳　　　　　　　　　　　　でした。

　今日は、１年生におはしの持ち方について話をしました。
　おはしをじょうずにもてるようになると、いろいろなおかずがつかめたり、ごはんもきれいに食べられたりして気持ちがよいですよね。おうちでも練習してほしいと思います。
　１年生の１学級だけで話をしたので、順次他の学級にも行く予定です。

　

今日の給食は、
　　☆ごはん
　　☆マーボーどうふ
　　☆きゅうりの甘酢づけ
　　☆もやしとコーンのごまいため
　　☆牛乳　　　　　　　　　　　　　　　でした。

　マーボーどうふは中国の料理です。「マーボー」は、中国語で「麻婆」と書きます。
「麻（マー）」はさんしょうのしびれるような辛さを、「婆（ボー）」はおばあさんを表します。昔、中国のおばあさんが作った料理からこの名前がついたといわれています。
　給食ではさんしょうは使いませんが、少しの豆板醤で辛みをつけています。