今日の給食は、

○豚肉のオイスターソース焼き
○厚揚げと大根の中華煮
○デコポン
○コッペパン
○アプリコットジャム
○牛乳　　　でした。

　中華煮は、野菜がたっぷりでトロミもついており、寒い季節にぴったりです。
　デコポンは、熊本県の名産です。てっぺんの凸の形が特徴です。ビタミンＣも豊富で、風邪の予防にもなります。

今日の給食は、

・おさつパン
・白身魚フリッター
・洋風煮
・カリフラワーのサラダ
・牛乳　　　　　　　　でした。

　白身魚フリッターは、タラを使用し、塩のほかに海そうのアオサで風味をつけています。1人２個〜3個で、子ども達に大人気でした。
　カリフラワーは今が旬の野菜で、今日は焼き物機で蒸した後、砂糖、塩、酢、うす口しょうゆ、油を入れた手づくりドレッシングであえています。

?今日の給食は、

・ごはん
・すき焼き煮
・もやしとにんじんの甘酢あえ
・ツナっ葉いため
・牛乳　　　　　　　　でした。

　すき焼き煮は、牛肉が入った具だくさんの煮ものです。ふや糸こんにゃく、とうふのほかに、白菜、白ねぎ、まいたけを入れて、砂糖、みりん、塩、こい口しょうゆで甘辛く味つけをしています。
　今日は、手作りふりかけのツナッ葉いためとともに、ごはんが進むメニューでした。

今日の給食は、

・ごはん
・鶏肉のゆず塩焼き
・みそ汁
・こまつなの煮びたし
・牛乳　　　　でした。

　ゆず塩焼きは、鶏肉に塩とゆず果汁だけで下味をつけ、たまねぎを混ぜ合わせて焼いています。ご飯に合う一品でした。
　こまつなは、冬が旬の野菜です。今日は福岡県から届いたこまつなを、調理員さんがひとつずつ丁寧に洗っていたところ、ハートのこまつなが！みなさん、写真に写ったハートこまつなわかりますか。
　カルシウムや鉄など、栄養豊富な野菜なので、ご家庭でもぜひ食べてほしい食材です。

今日の給食は、

・レーズンパン
・ほうれんそうのクリームシチュー
・キャベツのサラダ
・洋なし（カット缶）
・牛乳　　　　　　　でした。
　クリームシチューは、手作りのホワイトルウが入ったものです。鶏肉やにんじん、たまねぎ、じゃがいも、エリンギとほうれんそうを主材に、ルウでとろみをつけています。
　牛乳とともにクリームが入り、コクを出しています。子ども達に大好評のメニューでした。