今日の給食は

☆豚肉と野菜の煮物
☆なにわうどん
☆プチトマト
☆黒糖パン
☆牛乳　　でした。

　なにわうどんには、大阪らしく、とろろ昆布とうすあげとかまぼこが使用されています。三角形に切ったうすあげは、別に煮てからうどんだしと合わせていますので、とても手間がかかっています。
　何と言っても、だしの香りの豊かさが、大阪のうどんの良いところだと思います。

今日の給食は、

☆ごはん
☆いわしのしょうがじょうゆかけ
☆含め煮
☆いり大豆
☆牛乳　　　　　　　　　　　　でした。

　今日は、節分の行事献立でした。節分の日には、病気や悪いことを追い払うために、豆をまいたり、いわしを食べたりする習慣があります。
　今日は開きにしたいわしを焼き物機で焼き、しょうが、砂糖、みりん、こい口しょうゆを合わせたタレをかけています。

今日の給食は、

☆押し麦のグラタン
☆スープ
☆いよかん
☆黒糖パン
☆牛乳　　でした。

　押し麦には、食物繊維やミネラル、ビタミンがたっぷり含まれ栄養満点です。プチプチとした食感も楽しく、食べ応えがありました。毎日のご飯に少し混ぜて炊いてみると、健康に良いかもしれません。
　
　明日は節分の行事献立です。お楽しみに。
　

今日の給食は、

☆鶏肉のから揚げ
☆まる天と野菜のうま煮
☆焼きのり
☆ごはん
☆牛乳　　　でした。

　鶏肉のから揚げは、下味のにんにく、しょうが汁、塩、こしょうがよくきいており、衣がサクサクで、子どもたちの大大大人気メニューです。
　煮物には、まる天（白身魚が原材料です）と６種類もの野菜が入っています。中華スープで煮込まれていて、ご飯によく合いました。

今日の給食は、

☆おさつパン
☆鶏肉のオイスターソース焼き
☆ワンタンの皮ととうふのスープ
☆チンゲンサイとコーンの中華あえ
☆牛乳　　　　　　　　　　　　　　でした。

　鶏肉は、綿実油としょうが汁、にんにく、オイスターソース、こい口しょうゆで下味をつけて、焼き物機で焼いています。子ども達には、「おいしかったよ！」と、大好評でした。
　スープには、たまねぎやもやし、にらなどたくさんの野菜が入っていて、量もたっぷりありましたが、みんなよく食べていましたよ。