今日の給食は、
　・おさつパン
　・押麦のグラタン
　・豚肉と野菜のスープ
　・デコポン
　・牛乳　　　　　　でした。
　押麦は、大麦の皮とぬかを取り、蒸して柔らかくしたものをローラーで平たくしたものです。食物繊維が多いのが特長で、今日は食べやすいようにグラタンにしています。

今日の給食は、
　・ごはん
　・豚肉と干しずいきのみそ煮
　・すまし汁
　・あげ焼きじゃが
　・牛乳　　　　　　　　でした。

　ずいきは、さといもの葉と茎をつないでいる部分をいいます。今日は、乾燥させた干しずいきを戻してゆでた後、うすあげや豚肉とともに煮て、砂糖やみりん、こいくちしょうゆ、赤みそで味つけしています。食物繊維や鉄、カルシウムを多く含む食材です。

今日の給食は、
　・コッペパン、アプリコットジャム
　・鶏肉のバジル焼き
　・ウインナーと野菜のケチャップ煮
　・ブロッコリーのサラダ
　・牛乳　　　　　　　　　でした。
　ブロッコリーは、花のつぼみを食べる野菜です。１１月〜３月が旬で、骨や歯をじょうぶにするカルシウムや、風邪を防ぐビタミンＣが豊富に含まれています。

今日の給食は、
　・カツ丼
　・はくさいの甘酢あえ
　・ソフト黒豆
　・牛乳　　　　　　でした。

　カツ丼は、たまねぎ、にんじんを煮て味つけし、青ねぎを入れてから卵除去食を取って、卵を流し入れています。給食の丼は、野菜がたくさん摂れるように考えられています。丼になると、野菜がにがてな子どもも食べやすいので、ご家庭でも参考にしてみてください。

今日の給食は、
　・ごはん
　・すき焼き煮
　・さんどまめのごまあえ
　・いちご
　・牛乳　　　　　でした。

　さんどまめは、焼き物機で蒸した後、砂糖、こいくちしょうゆ、いりごま、ねりごまであえています。いちごは、長崎県産の「恋みのり」でした。甘酸っぱいいちごの香りが、教室の中にひろがっていました。