・けいにくとコーンのシチュー
・キャベツときゅうりのサラダ
・かわちばんかん
・レーズンパン
・牛乳　　　　　　　　　　　　　でした！！
かわちばんかんは、１人１／４切れずつです。今日もかわむき名人を目指しつつ、美味しく、いただいていました！ぜひ、お家でもチャレンジしてくださいね！
問題
かわちばんかんは、漢字で河内晩柑と書きます。なぜこの名前かというと大阪で発見されたみかんだからである。◯か×か？

正解は…×でした！！熊本県河内村で発見されたからこの名前がつきました。晩柑は、みかんの中でも遅い時期にとれるみかんという意味です！

・みそ肉じゃが
・もやしの甘酢あえ
・ごまかかいため
・ごはん
・牛乳　　　　　　　　　　　　　　でした！
みそ肉じゃがは、牛肉、じゃがいも、糸こんにゃく、たまねぎ、にんじん、さんどまめが入っています。味つけは、砂糖、みりん、こいくちしょうゆ、そして、赤みそで味つけしています！赤みそを入れることで、コクのある肉じゃがに仕上がっています。
問題　
煮物に適しているじゃがいもは、男爵(だんしゃく)である。◯か×か？
正解は…
×でした！煮物に適しているじゃがいもは、メークインです！粘質で煮くずれしにくいです。男爵はホクホクして粉質で、ポテトサラダなどに適しています。

・一口トンカツ
・ミネストローネ
・豆こんぶ
・コッペパン　いちごジャム
・牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でした！
ミネストローネは、オリーブ湯を熱し、にんにくを香りよくいため、ワインで下味をつけた鶏肉をいためます。更に、にんじん、たまねぎ、キャベツの順にいため、トマト、トマトピューレ、湯を加えて煮ます。煮上がれば、砂糖、塩、こしょう、ローレル、うすくちしょうゆ、チキンブイヨンで味付けし、最後にパセリを加えて煮ます。ミネストローネは、具だくさんという意味があるそうです。イタリアの家庭料理です！

問題
イタリア語で、おいしいは、なんというでしょうか？
１　ヴォンジョルノ　２　グラッツェ　３　ヴォーノ

正解は…
３　ヴォーノでした！！１は、おはよう、こんにちは、２は、ありがとうです。

ピロティの広場のプランターで見つけました！何かわかりますか？
これは、菜の花が咲き終わった後です。たくさんさやがなっていてました。
さやを開けてみると、小さい菜の花の種「菜種」が入っていました！！この菜種から抽出されたものが「菜種油」です。
給食では、揚げ物をするときの油は、菜種油を使用しています。
本日の一口トンカツも、カリッとサクサクに揚がっていました！

中華煮は、綿実油を熱し、料理酒で下味をつけた豚肉をいためます。更に、にんじん、たまねぎ、キャベツ、ゆでたたけのこの順にいため、湯を加えて煮ます。煮上がれば、砂糖、塩、こしょう、こいくちしょうゆ、中華スープの素で味つけし、水どきでん粉でとろみをつけ、最後ににらを加えて煮ます。具だくさんで、満足感たっぷりです！！
問題
りんごの生産量日本一の県は、長野県である。◯か×か？
正解は…
×でした！日本一の県は、青森県です！日本で作られているりんごの6割が青森県でつくられています！今日のりんごも青森県産です。