調べたところ、「よもぎ」は多年草で、昔からお灸や止血薬として治療に利用されているそうです。食用には若い芽を使い、３月から５月ごろに収穫します。
春の息吹を感じながらいただきます。
【ごはん・牛乳・豚肉と野菜のいためもの
　　　　　　　　すまし汁・きな粉よもぎだんご】