今日の献立は「カレースパゲッティ、キャベツのひじきドレッシング、バナナ、１/２黒糖パン、牛乳」でした。バナナの箱の
「ＰＲＥＭＩＵＭ　ＢＮＡＮＡＳ」
「ＫＥＥＰ　ＡＴ５８゜Ｆ　ＯＲ　１４゜Ｃ」
等の表記から
「英語や。」「外国から来たのかな。」と、気づく児童生徒がいました。

　今日のバナナは、フィリピンから届いていました。
南国の恵みをおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

　今日の献立は「プルコギ、とうふのスープ、きゅうりの甘酢づけ、ごはん、牛乳、中：ミニフィッシュ」でした。プルコギは、韓国・朝鮮料理の一つです。牛肉にしょうが汁、すりおろしたにんにく、砂糖、こいくちしょうゆ、コチジャン、ごま油、いりごま、すりごまを合わせて下味をつけ、たまねぎ、にらを加えて混ぜ合わせ、焼き物機で焼きました。児童生徒に人気の献立です。

　今日は淡路島（兵庫県）産の新たまねぎが届いていました。
掲示を見た児童から「調理員さん、目が痛くならないんかな。」と心配するやさしい言葉が出ていました。

　I先生からは「プルコギいいですね〜。チョソン友の会の開級式にぴったりですね〜。」とコメントをいただきました。　

　今日の献立は「豚丼、湯葉のすまし汁、かぼちゃのしょうゆ焼き、牛乳」でした。湯葉は、大豆の加工食品で、豆乳を煮て、表面にできたうすいまくをひきあげて水分を切っただけの「生湯葉」、生湯葉をかわかした「干し湯葉」などがあります。
　今日の給食では「干し湯葉」をすまし汁に使いました。

（上）小学校サンプルケース

（中）【湯葉のすまし汁】は、だしこんぶ、けずりぶしでだしをとり、具を加え、塩、うすくちしょうゆで味つけしました。だしのよいかおりがしていました。
「大豆は畑のお肉！」「たけのことわかめで春のすまし汁！」等々。色々な気づきがあったようです。

（下）1年生のようすです。真剣にがんばっている姿がいとおしいです。
運び方も食べ方も上手になってきました。

　今日の献立は「コーンクリームシチュー、キャベツときゅうりのサラダ、かわちばんかん、おさつパン、牛乳」でした。かわちばんかんは、熊本市河内町で発見されたみかんのなかまで、あたたかいところで育ちます。今日は愛媛県宇和島市から届いていました。
　
　4月にあまなつかんにチャレンジした子どもたちは、今日の、みかんはどんなみかんかな？どうやって食べたらおいしく食べられるかな？と【かわちばんかん】に興味関心をもっていました。

　食後には、「あまなつかんより（皮がやわらかく）むきやすかった。」「うすい皮ごと食べられた。」「グレープフルーツに似てて、おいしかった。」Aさん「名前が長くて、おぼえられない。」Bさん「かわち/ばんかんで分けておぼえたらいけるかも。」Aさん「そうかも！」といった感想がありました。

　中学校のサンプルケースです。

　本校では、１・２年生を対象に、「読む力の向上」に焦点を当てたＭＩＭの取り組みを行っています。特殊音節を素早く正確に読めるように、動作化や視覚化を取り入れた読みの全体指導を行っています。毎月チェックテストも行いますので、それぞれ向上をはかっていきたいと思います。