１月26日(金)、今日の献立は、ごはん、さごしのしょうゆだれかけ、とうふの味噌汁、みずなの煮びたし、牛乳です。
「みずな」は、京都で昔から栽培されていた野菜です。関西以外では「京菜」と呼ばれることもあります。京都では、「みずなが店に出るようになると、冬本番」といわれており、寒さが厳しくなる冬が旬の野菜です。給食では、年に１回登場します。