【ごはん，筑前煮，ひじき豆，だいこんのゆず風味】
　筑前煮は，福岡県の郷土料理です。鶏肉，野菜，などの材料をいため，だし，調味料で煮込んだ料理です。
　ひじき豆は，熱湯に１時間ひたした大豆を使っています。ひじき豆にでんぷんをまぶし，油であげた大豆にひじきが入ったタレをからませます。
　だいこんのゆず風味は，塩ゆでしただいこんを砂糖，塩，酢，うす口しょうゆ，ゆずをあわせた調味液であえます。
　今日は，ひじき豆と，だいこんのゆず風味の食缶が全クラス空っぽでした！！今日は，１年生の教室に行き，しかけのある教材を使って，大豆のお話をしましたよ！