今日の献立は、プルコギ、トック、えだまめ、ごはん🍚、牛乳🥛です。

プルコギ

プルコギは、韓国・朝鮮の料理です。「プル」は「火」、「コギ」は「肉」という意味で、合わせて「火で焼いた肉」という意味になります。
日本の焼き肉とはちがい、牛肉にしょうゆやさとう、はちみつなどで味付けし、専用のなべで作る「すき焼き」に近い料理です。

9月の自学ノートのきらりさんを玄関に掲示しました。
2学期に入り、避難訓練があったことで、震災について調べたり、生活の中で疑問に思ったことを調べたりと、たくさんの工夫がありました。また、運動会に来校された時に、玄関掲示をご覧ください。

今日の献立は、チキンレバーカツ、ケチャップ煮、グリーンアスパラガスとキャベツのサラダ、黒糖パン、牛乳です。

今日の献立は、豚肉の甘辛焼き、とうがんのみそ汁、金時豆の煮もの、ごはん、牛乳です。

金時豆

金時豆は、いんげん豆のなかまです。色は、こい赤むらさき色をしています。
たんぱく質のほか、炭水化物、おなかの調子を整える食物せんいなどを多く含んでいます。
また、ビタミンＢ１やビタミンＢ２、貧血をふせぐ鉄なども含まれています。

今日の献立は、あかうおのおろしじょうゆかけ、みそ汁、高野どうふのいり煮、ごはん、牛乳です。

高野どうふ

高野どうふは、鎌倉時代の終わりごろから食べられている伝統的な食べ物です。
　うすく切ったとうふを凍らせ、乾燥させて作ります。

凍らせて作ることから、「凍（し）みどうふ」、「凍りどうふ」とも呼ばれています。
　高野どうふには、植物性のたんぱく質やカルシウムが豊富に含まれています。