今日の献立は、チキンレバーカレーライス、きゅうりとコーンのサラダ、いちごでした。チキンレバーカレーライスには、新食品の「鶏レバー（ペースト）」を使っています。レバーは、少しくせのある食べ物ですが、すりつぶしたペースト状のものを使い、香のよい野菜のしょうが、にんにく、セロリで、食べやすくする工夫をしています。