9月9日(金)の給食
今日の給食は、
*イタリアンスパゲッティ *グリーンアスパラガスのサラダ[ノンエッグドレッシング] *なし(豊水) *1/2黒糖パン *牛乳 です。 【給食豆知識】 8月・9月・10月は、「食物アレルギー対応サポート月間」です。 食物アレルギー対応が必要な子どもたちも食べることができるように、アレルギー対応を目的として開発している食品を使用し、除去食とは違うアプローチでの対応となる献立が登場します。 今日のグリーンアスパラガスのサラダ[ノンエッグドレッシング]は、いつものサラダで使っているマヨネーズを使っていません。 このノンエッグドレッシングは、マヨネーズのような味がしますが、卵を使っていないマヨネーズ風の調味料です。 食物アレルギーのある子どもたちにも食べてもらえるようにしています。 また、9月の給食には、「二十世紀」と「豊水」の2種類の日本なしが登場し、今日は「豊水」という種類のなしです。 日本で多く栽培されている日本なしは、8月から10月頃にたくさん収穫されます。 |