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9月9日(金)の給食

今日の給食は、
*イタリアンスパゲッティ
*グリーンアスパラガスのサラダ[ノンエッグドレッシング]
*なし(豊水)
*1/2黒糖パン
*牛乳
です。

【給食豆知識】
8月・9月・10月は、「食物アレルギー対応サポート月間」です。
食物アレルギー対応が必要な子どもたちも食べることができるように、アレルギー対応を目的として開発している食品を使用し、除去食とは違うアプローチでの対応となる献立が登場します。
今日のグリーンアスパラガスのサラダ[ノンエッグドレッシング]は、いつものサラダで使っているマヨネーズを使っていません。
このノンエッグドレッシングは、マヨネーズのような味がしますが、卵を使っていないマヨネーズ風の調味料です。
食物アレルギーのある子どもたちにも食べてもらえるようにしています。

また、9月の給食には、「二十世紀」と「豊水」の2種類の日本なしが登場し、今日は「豊水」という種類のなしです。
日本で多く栽培されている日本なしは、8月から10月頃にたくさん収穫されます。
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