3月3日(金)の給食
今日の給食は、
*肉じゃが *はくさいのゆず風味 *とら豆の煮もの *ごはん *牛乳 です。 【給食豆知識】 今日の給食には、とら豆の煮ものが登場しました。 とら豆は、いんげん豆の仲間です。 半分は白く、半分が薄い茶色の模様が、とらに似ていることから「とら豆」という名前がつきました。 とら豆は、煮えやすく、粘りがあるため、煮豆にするとおいしい豆です。 大阪市の給食では、よく知られている大豆や小豆だけでなく、大豆の仲間である黒豆、いんげん豆の仲間である金時豆、てぼ豆、うずら豆、とら豆、大福豆、べにばないんげんの仲間である白花豆と9種類の豆が登場します。 給食時間の給食委員会による放送でも、豆に関する食育クイズを出しました。 |