3月6日(月)の給食
今日の給食は、
*えびのチリソースいため *中華がゆ *デコポン *コッペパン *ブルーベリージャム *牛乳 です。 【給食豆知識】 今日の給食には、えびのチリソースいためが登場しました。 えびは、体をつくる赤のグループの食べもので、たんぱく質がたくさん含まれています。 また、骨や歯をつくるカルシウムや血液をつくる鉄も含まれています。 えびは、泳ぐえび(桜えび、車えびなど)と歩くえび(伊勢えびなど)に分けられます。 えびのチリソースいためは、子どもたちに人気のある献立のひとつです。 ゆでたえびに料理酒で下味をつけ、しょうが、にんにく、白ねぎ、トウバンジャン、たまねぎ、砂糖、こいくちしょうゆ、ケチャップを使ってチリソースを作り、えびとからめます。 今日のデコポンも、和歌山県産のものです。 |