給食風景 (2月19日)
今日の給食メニューは
・さんまのみぞれかけ(1/2匹) ・五目汁 ・茎わかめの佃煮 ・ごはん ・牛乳 でした。 今日は3年生の様子です。 さんまのみぞれかけは、塩焼きしたさんまにみりんと醤油を合わせた大根おろしがかけられた、定番のお料理です。ただし「骨付き」です。おはしでがんばって骨を取りながら食べるのですが、やはり、低学年さんは苦しんでいました。さんま自身はおいしいのですが、かなり時間がかかってしまいました。 五目汁は、白菜、玉ねぎ、にんじん、しまじ、薄揚げ、青ネギと、具だくさんのおいしいお汁でした。こんぶと削り節からとったお出汁がおいしかったです。 茎わかめの佃煮は、子どもたちもあまり口にしない食材・料理でしたが、佃煮だけあってしっかりと味がついていて、ごはんのおかずにピッタリでした。 |
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