今日の給食は、
・牛肉と金時豆のカレーライス
・ごぼうサラダ〔ノンエッグドレッシング〕
・固形チーズ
・牛乳 です。
牛肉と金時豆のカレーライスは牛肉を主材に、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、ドライパックの金時豆を使ったカレーライスです。
金時豆には糖質とたんぱく質が主成分でビタミンB1などのビタミン類や鉄、カルシウムを多く含みます。
ごぼうサラダはごぼうとコーンを塩、米酢、うすくちしゅうゆで煮て、下味を付けて小袋のノンエッグドレッシングをかけて、いただきます。
ごぼうはおなかの調子を整える食物繊維を多く含んでいます。
固形チーズはカルシウムが豊富です。
カレーライスは子ども達に大人気でした。金時豆苦手な児童もカレーに入れば、好き嫌いなく食べていました。ラッキーにんじんも人気でした。
今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。