4月22日の献立マーボー豆腐は、トウバンジャンで辛みをつけたごはんが進む味付けでした。ひき肉や豆腐、にら、にんじんなどが入った彩りのよいマーボー豆腐でした。 きゅうりの中華あえは、ごま油の風味がきいていて、きゅうりによく味が染み込んでいました。 ツナとチンゲンサイのいためものは、子どもたちから人気のツナがたくさん入っていて、コーンの甘みがアクセントでおいしかったです。 マーボー豆腐 マーボー豆腐は、中国の四川料理の代表的な料理です。とうがらしみそをつかうのが特徴です。 今日から1年生が初めて給食当番として、給食室にごはんや牛乳、おかずなどを取りに行き教室まで運びました。 6年生が後ろから優しくサポートしながら、こぼさないように気をつけて運んでいました。 |