今日の給食は、「ごはん、牛乳、豚肉のコチジャン炒め、鶏肉とはるさめのスープ、きゅうりのナムル」でした。

コチジャンは、米みそ、とうがらしなどから作られる食品です。「とうがらしみそ」ともいわれます。今日の給食の「豚肉のコチジャン炒め」は、豚肉とだいこんを炒め、砂糖、しょうゆとコチジャンで味を付けています。少しピリ辛な甘みその味が、大根によくしみ込んで、美味しかったです。

今日の給食は、「ミニコッペパン、牛乳、ウインナーときのこの和風スパゲッティ、焼きツナキャベツ、固形チーズ」でした。

きのこは、おなかの調子を整える働きがある食物せんいや、骨や歯をじょうぶにするために必要なビタミンDなどの栄養素を多く含んでいます。今日のスパゲッティには、しめじとまいたけが入っていました。塩としょうゆで和風味に仕上げたスパゲッティは、あっさりしていてとても美味しかったです。

今日は栄養について学習しました。
みなさん、旬って何か知っていますか？

食べ物が美味しくてたくさんとれる時のことです。
その時は栄養たっぷりでねだんも安いんです。

日本には春・夏・秋・冬という四季があります。

それぞれの季節で美味しいものをたくさんいただいて元気に過ごしていましょう。

今日の給食は、「えびフライカレーライス、牛乳、カリフラワーのピクルス、豆こんぶ」でした。

カリフラワーは、つぼみの部分を食べる野菜で、今が旬の時期です。熊本県、茨城県、愛知県などでたくさん作られます。今日は、コーンとともに蒸して、ワインビネガーや砂糖で作った合わせ酢をかけ、ピクルスにしました。甘くてとても美味しかったです。

文化庁の「学校における文化芸術鑑賞・体験推進事業　舞台芸術等総合支援事業 （学校巡回公演）」で関西フィルハーモニー管弦楽団の方によるワークショップがありました。
１２月のオーケストラによる本公演に向けての事前学習です。
バイオリンとピアノの生演奏で、エドガーの「愛の挨拶」バッハの「Ｇ線上のアリア」サンサーンスの「白鳥」ビバルディの四季より「秋」モンティの「チャールダッシュ」などを聴かせてしてくださいました。体育館いっぱいにバイオリンとピアノのすてきな音色が広がりました。
そして、モーツァルトの「トルコ行進曲」に合わせたボディパーカッションの練習もしました。本番は、オーケストラと共演です！子どもたちは、とても素敵な時間を過ごすことができました。