大阪市の子ども達が考えた、平成２９年度のコンクール優秀賞の献立をもとに登場しました。「北海道のおいしい食べものを給食で味わおう」という気持ちで考えたそうです。
　実際、子ども達が食べてみての反応は、「おもしろい」「おいしい」と好評でした。