1月26日
　今年度の体つくり運動は３回のシリーズが今日で終わりました。この授業の中で、子どもたちは体を動かす楽しさや喜びを学びました。「ゲームが楽しかった」「おもしろかったけど、疲れた」「またやりたい」と口々に充実感を述べてくれました。
　日々の生活の中でもできることはあるはず。体を楽しく動かす習慣も培ってもらいたいと思います。
　指導していただいた大阪体育大学のみなさまに感謝申しあげます。

１月２４日
「ビーフシチュー、ツナとキャベツのソテー、りんご、黒糖パン、牛乳」
今日のビーフシチューには、星形に切り抜いたにんじん（ラッキーにんじん）がクラスに１〜２こ程度入っています。

１月２３日
「豚肉のごまだれ焼き、みそ汁、きくなとはくさいのおひたし、ごはん、牛乳」
炊きあがったごはんをクラス用の食缶に移しています（中写真）。バットに豚肉のごまだれ焼きの材料をならべ、焼き物機（オーブン）に入れて焼く前です（右写真）。

１月２２日
「鶏肉と野菜のケチャップ煮、カリフラワーとコーンのサラダ、桃のクラフティ、ライ麦パン、牛乳」
給食の食材は、毎日、トラックで運ばれます。今日の献立の桃のクラフティは、デザート献立です。クラフティは、フランスの焼き菓子の一つです。給食では、卵、クリーム、砂糖、果物（桃）を混ぜ合わせ、コーンフレークをしいたバットに流しいれて焼き物（オーブン）で焼いています。

１月１９日
「他人丼、みそ汁、黒豆の煮もの、牛乳」
今日の丼は、牛肉と鶏卵を使用しているため、他人丼です。他人丼は、卵の除去献立になっています。黒豆は、大釜を使って弱火で柔らかくなるまで煮ました。