今日の給食
今日の給食は、白身魚のフリッター、ブロッコリーのサラダ、スープ煮、おさつパン、牛乳でした。 フリッターとは、肉、魚、野菜や果物などに、泡立てた卵白（メレンゲ）や小麦粉で作った衣をつけ、油であげた「洋風の揚げ物」のことです。 給食では、白身魚の「たら」に、卵を使わない衣をつけた「白身魚のフリッター」です。 今日の給食
今日の給食は、ホイコーロー、中華スープ、きゅうりの辛みづけ、ごはん、牛乳でした。 ホイコーロー 中華料理では、材料を煮た後に鍋に戻し、いためて仕上げることを、「回す鍋」とかいて「回鍋（ホイコウ）」といいます。 また、豚肉のことを「肉（ロー）」というので、「回鍋肉（ホイコーロー）」という名前がつきました。 今日の給食では、豚バラ肉をゆでてから、キャベツやピーマンと一緒にいためています。 写真は、調理員さんが、クラスごとに配缶してくれているところです。 今日の給食
今日の給食は、豚肉とキャベツのスープ煮、変わりピザ、みかん、コッペパン、マーマレード、牛乳 ピザは、イタリア南部ナポリ地方の料理です。 給食では、ツナ、コーン、ピーマンを使ったピザが登場しました。 今日の給食
今日の給食は、中華丼、もやしの中華和え、りんご、牛乳でした。 りんごは、秋が旬（たくさんとれて美味しい時期）です。 りんごには、 ・ふじ→甘味が強く、みつがたっぷりとある ・つがる→すっぱが少なく、ほんのりとしたあまみがある ・ジョナゴールド→アメリカでつくられたすっぱさがあるりんご ・王林→皮の黄色いりんごで、甘みが強い。 ・陸奥→あっさりとした味わいのりんご いろいろな種類があります。 今日の給食
今日の給食室は、鶏肉のガーリックマヨネーズ焼き、スープ、かき（富有柿）、食パン、いちごじゃむ、牛乳でした。 今日は、２０１個の柿を調理員さんが、洗って、皮をむいてくれました。 クイズです。 柿の旬（おいしくてたくさんとれる時期）はいつでしょう？ （１）春 （２）夏 （３）秋 （４）冬 正解は、（３）の秋です。 柿には、風邪予防のビタミンCなど栄養素がたくさんふくまれています。 給食には、 ・甘がきの「富有柿（ふゆうがき）」 ・渋柿の「平核無し（ひらたねなしがき）」 がでます。 今日の柿は、富有柿です。 |
 |