８月３０日

今日の給食は、和風やきそば、きゅうりのゆず風味、黒糖パン、牛乳でした。

焼きそばのめんは、「中華めん」といいます。
うどんと同じように、小麦粉と塩をこねて作ります。
うどんより少し黄色いのは、ほかに、何が入っているからでしょう？
（１）からし　　（２)カレー粉　　（３）かん水





こたえは
(3)のかん水です。
かん水は、炭酸ナトリウムなどのアルカリ性の水です。
かん水を入れると、色が少し黄色くなり、のびたり、ちぢんだりする力が強くなります。


今日の焼きそばも、みんなあっという間に食べていました。
写真は、おおきな鍋で、調理員さんたちが焼きそばを作ってくれています。

８月２９日

今日の給食は、ビーフカレーライス、野菜のピクルス、みかんゼリーでした。

大人気のカレーライスに、デザートはみかんゼリー。
どの学年も「ごちそうさま」がいつもより早かったようです。

今日のカレーライスには、ラッキーにんじんが入っていました。
調理員さんがにんじんを星型にぬいて、クラスに５個ずついれてくれています。
誰にあたったかな！？

８月２８日

今日の給食は、焼きハンバーグ、キャベツのカレーソテー、豆乳スープ、ライ麦パン、牛乳です。

ドイツのハンブルグの港で働く人たちが、かたい肉をひき肉にし、やわらかくするために、パン粉や玉葱を多めに加えて、焼いてたべていたそうです。
これがハンバーグのはじまりと言われています。

ハンバーグという名前は、ハンブルグという地名がもとになったようです。

８月２７日

今日から、２学期の給食がはじまりました。
「今日の給食はなあに？」
「ごはん？パン？」
子どもたちが嬉しそうに質問にきてくれました。

８月は、子どもたちの好きな食べやすい献立になっています。
今日の給食は、マーボーあつあげ丼、中華スープ、ミニフィッシュでした。

あつあげは、大豆からつくられています。
大豆は、良質のたんぱく質。
じょうぶな身体をつくってくれます。

８月２１日
　ＰＴＡ親子クッキング（第２回）が大阪ガスクッキングスクール淀屋橋で開催され、たくさんの親子が参加されました。こんぶと鰹節のお出汁の取り方、大阪産（もん）の野菜を使った和風ごはんの作り方を教えていただきました。料理作りを通じて親子のコミュニケーションが深まりました。美味しくできたかな。