28日の献立
今日の給食は、大豆入りキーマカレーライス【米粉】・きゅうりのピクルス・白桃(カット缶)・ごはん・牛乳です。
大豆入りキーマカレーライス【米粉】は、ひきわり大豆がたくさん入った米粉のカレールウでとろみがありごはんがよく進みとてもおいしかったです。 きゅうりのピクルスは、甘酸っぱくてシャキシャキした食感でした。 白桃(カット缶)は、ひと口サイズで食べやすくて甘かったです。 キーマカレーライス キーマとは、インドの言葉で細かいものを意味し、ひき肉を使ったカレーをキーマカレーといいます。今回は、ひき肉のほかに、ひきわり大豆も入っています。小麦粉の代わりに米粉を使ったカレールウの素で味つけしているので、小麦アレルギーの人も食べることができます。 |
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