今日の給食は、カレードリア・ぶた肉とキャベツのスープ・りんご（カット缶）・黒糖パン・牛乳です。

　カレードリアは、こんがりと焼き色がついているスパイスのきいたカレー味のドリアで、暑い時期でも食べやすくて大好評でした。

　ぶた肉とキャベツのスープは、ぶた肉のうま味がよく出た具だくさんのスープでした。

　りんご（カット缶）は、甘くて食後のデザートにピッタリでした。

　ドリアはライスグラタンともいいます。ピラフにホワイトソースをかけて、パン粉、チーズをのせ、オーブンで焼いて作ることが多いです。
今回は、カレールウの素やクリームなどを使ったカレードリアです。

　今日の給食は、ハヤシライス・キャベツのゆずドレッシング・パインアップル缶・ごはん・牛乳です。

　ハヤシライスは、くまやほしの形にくり抜いたラッキーにんじんが入っていました。ブラウンルウとトマトの酸味がよく混ざり、とてもごはんが進みました。

　キャベツのゆずドレッシングは、さわやかなゆずの香りを感じることができ、さっぱりとしたサラダでした。

　パインアップル缶は、甘くて食後のデザートにピッタリでした。

　ハヤシライスの名前の由来にはいろいろな説があり、主に次のような説があります。
１、こま切れ肉料理をごはんにかけた「ハッシュドビーフ・ウィズ・ライス」が「ハヤシライス」になった。
２、早矢仕有的という人が考えてできた料理だから「ハヤシライス」になった。

　今日の給食は、けい肉のしょうゆバター焼き・こまつなのみそ汁・きゅうりの和えもの・ごはん・牛乳です。

　けい肉のしょうゆバター焼きは、溶かしバターを上からかけてこんがりと焼いていて、とてもジューシーで噛みごたえ抜群でした。

　こまつなのみそ汁は、こまつな、じゃがいも、とうふ、にんじんなど具だくさんでボリューム満点でした。

　きゅうりの和えものは、甘辛いタレがよく染み込んでいておいしかったです。

　バターの作り方
１、牛乳からクリームを取り出して冷やし、しばらく置きます。
２、クリームを機械でかき混ぜ、脂肪をかためます。バターミルクを取り除き、バターのかたまりを水洗いします。塩を加えて、入れ物に入れます。

　今日の給食は、いか天ぷら・フレッシュトマトのスープ煮・サワーソテー・黒糖パン・牛乳です。

　いか天ぷらは、カラッと油で揚げたひと口サイズの食べやすい天ぷらで、とてもおいしくて大好評でした。

　フレッシュトマトのスープ煮は、生のトマトの酸味とうま味がよく出ていて、彩りのよいスープ煮でした。

　サワーソテーは、キャベツとコーンを炒めたあっさりした甘酸っぱいソテーでした。

　かむことの働き
よくかんで食べると体によいことがたくさんあります。
１、食べすぎを防ぎます。
２、消化、吸収がよくなります。
３、歯並びがよくなります。
４、脳の働きをよくします。
給食や家庭の食事でもよくかんで食べましょう。

今日の給食は、ぶたにくのごまみそ焼き・すまし汁・のりのつくだ煮・ごはん・牛乳です。

　ぶたにくのごまみそ焼きは、ねりごまといりごまの２種類のごまの香ばしい風味がみそとよく合っていて、大好評でした。

　すまし汁は、具だくさんで、だしのうま味がよく出ている上品な味のすまし汁でした。

　のりのつくだ煮は、よく煮詰めていて、ごはんがとても進みました。

　つくだ煮は、大阪市佃村（今の西淀川区佃）で小魚を煮たものが始まりと言われています。今は、材料や産地を問わず、塩やしょうゆ、さとうなどで煮込んだ料理を「つくだ煮」といいます。