今日の献立は、チキンレバーカレーライス・きゅうりとコーンのサラダ・スイートポテト・ごはん・牛乳です。

　チキンレバーカレーライスは、鉄分などが豊富な鶏レバーを使ったカレーで、臭みも少なく食べやすくて、ラッキーにんじんも入っていて大好評でした。
　きゅうりとコーンのサラダは、シャキシャキした食感で甘酸っぱい味付けで、あっさりしたサラダでした。
　スイートポテトは、新登場の献立でした。やわらかい食感で甘くておいしかったです。

　スイートポテト
スイートポテトは、さつまいもにさとうやバター、牛乳、クリーム、卵などを使って作られます。今日の給食に初めてでるスイートポテトは、バターや牛乳、クリーム、卵を使っていないスイートポテトです。

　今日の献立は、中華おこわ・卵スープ・キャベツのオイスターソースいため・大型コッペパン・バター・牛乳です。

　中華おこわは、もち米と焼きぶた、しいたけ、くりなどを蒸し焼きにした１品で、モチモチした食感を感じることができ、大好評でした。
　卵スープは、ふわっとした卵がたくさん入った具だくさんな彩りのよいスープでした。
　キャベツのオイスターソースいためは、風味のよいあっさりした味付けで、とてもおいしかったです。

　よい姿勢で食べよう
姿勢をよくするためのポイント
・いすに深く座る。
・背もたれに寄りかかる。
・机と体は、こぶしを１つ分あける。
・両足をゆかにつける。
よい姿勢で食べると、食べものの消化がよくなります。食事中の姿勢をふり返ってみましょう。

今日の献立は、いわしのしょうがじょうゆかけ・含め煮・いり大豆・ごはん・牛乳です。

　いわしのしょうがじょうゆかけは、こんがりと焼き色をつけたいわしに甘辛くしょうが風味のタレをかけた１品で、ごはんが進みました。
　含め煮は、だいこんやにんじん、しめじ、さんどまめなどが入った彩りのよい煮もので、とてもおいしかったです。
　いり大豆は、香ばしくてよくかみごたえがありました。

　今日は、節分の行事献立です。
節分の日には、病気や悪い出来事を追い払うため、「鬼は外、福は内」と言って豆まきをしたり、年の数だけいり大豆を食べたりする風習があります。

　今日の献立は、とりごぼうごはん・みそ汁・焼きれんこん・ごはん（減量）・牛乳です。

　とりごぼうごはんは、鶏ひき肉、ごぼう、にんじん、グリンピースなどを炒めた具材をごはんと混ぜ合わせた一品で、ごはんが進みました。
　みそ汁は、だしのうま味がよく出ていてとてもおいしかったです。
　焼きれんこんは、あっさりした塩味で、シャキシャキした食感を楽しむことができました。

　れんこん
れんこんは、浅い沼地などで栽培されています。私たちが食べているれんこんは、地中にある茎の部分です。
れんこんの穴は、呼吸するための空気を送り込む役割をしています。れんこんには、ビタミンＣや食物繊維を多く含んでいます。

　今日の献立は、ポトフ・ツナと野菜のソテー・いよかん・黒糖パン・牛乳です。

　ポトフは、牛肉やじゃがいも、にんじん、ウインナーなどが入った具だくさんのスープでそれぞれの具材のうま味がよく出ていました。
　ツナと野菜のソテーは、ツナが入っていたので野菜が苦手な児童でも食べやすく、パンとよく合いました。
　いよかんは、愛媛県産のよく熟れて果汁がたくさん入ったいよかんでした。とても甘くて、皮をむきやすいように給食調理員さんが切り込みを入れてくれていました。

　ポトフ
ポトフは、肉や野菜、香草などを煮込んだフランスの家庭料理の一つです。煮込んだ肉、野菜をスープと一緒に食べます。