手打ちうどん作り２日目は、熟成させたうどんだねをめん棒でのばします（写真左）。
　次に、ほそーく切って…（写真右）
　お湯でゆでて出来上がりです。
　うちたて、ゆでたてのうどんは、小麦粉の香りがして、コシも強く、子どもたちは感動していました。
　充実の活動になりました。