今年度最後の給食は、「ご飯、牛乳、鶏肉のしょうゆバター焼き、みそ汁、きんぴらごぼう」でした。
　バターは、牛乳やクリームから作られる乳製品の１つです。
　原料クリームの発酵の有無により、発酵バターと非発酵バターがあり、それらに食塩を　添加した有塩バターと、添加しない食塩不使用バターの４種類に分けられます。
　日本では、手間のかからない非発酵バターが多く作られています。
　
　次回、給食開始は４月１０日（火）です。

　本日の給食は、「ご飯、牛乳、まぐろのバジル焼き、トマトスープ、ビーンズサラダ」でした。
　世界には豆の仲間が１８,０００種類もあって、このうち食用に使われる豆は７０種類ほどでです。大阪市の学校給食にも、１０種類の豆が使われています。
　使われる豆の種類としては、大豆や大豆の仲間である黒豆、いんげん豆の仲間である金時豆やうずら豆、大福豆、とら豆、てぼ豆、べにばないんげんの仲間である白花豆、紫花豆、他にも小豆があります。
　今回の給食のビーンズサラダには金時豆（ドライパック）を使用しています。

　本日の給食は「チキンカレーライス、キャベツときゅうりのサラダ、プチトマト、牛乳」でした。
　給食時のマナーは、みんなで楽しく食事をするためのきまりで、児童の望ましい食習慣の形成につながる大切なものです。
　文部科学省から出されている「食に関する指導の手引き」では、正しい食べ方として、「主食とおかずは交互に食べる」「よくかんで食べる」「よい姿勢で食べる」などがあげられています。
　背すじをまっすぐに伸ばして食べることで、胃（お腹）が圧迫されず、食べ物の消化がよくなります。
　また、食事中のよい姿勢は、食べ物がお腹におさまりやすくなるだけでなく、見た目の印象をよくし、楽しく食事をするために必要です。

　本日の給食は、「ライ麦パン、牛乳、豚肉と野菜のカレー煮、ほうれん草のソテー、あげポテトもち」でした。
　ポテトもちは、じゃがいもから作られるマッシュポテトや水あめ、植物油、乳等を主要原料とする食品、食塩、でんぷんなどを混ぜ合わせて作ったものです。
　今回使用している「乳等を主要原料とする食品」は、乳糖たんぱく質、たんぱく質濃縮ホエイパウダー、ホエイパウダー、脱脂粉乳です。

　本日の給食は、「ご飯、牛乳、豚肉の梅風味焼き、みそ汁、菜の花のおひたし」でした。
　菜の花は、アブラナ科の花茎や葉を摘んだ春の野菜です。菜の花は古くから食用油をとるために栽培されていました。
　明治になって採油用は菜種に代わり、菜の花は野菜用、観賞用としてのみ残りました。
　葉およびつぼみを食用とするため小規模に栽培され、地域ごとに独特の名で呼ばれています。花菜（ハナナ）または菜花（ナバナ）が最も一般的です。
　花(か)蕾(らい)を利用するものでは開花前に花茎を１０〜１５ｃｍほどつけて花(か)蕾(らい)を収穫します。