本日、３年生で栄養教諭による「朝ごはんを考えよう」という学習をしました。
　普段食べている給食の食材を活用し、赤・黄・緑のグループがそろっていことがバランスのよい食事であることを学習しました。そして朝ごはんの献立を作成しました。
　子ども達は、とても熱心に取り組んでいました。
　今日の学習を活かして、「東住吉区朝食コンテスト」にチャレンジしたいです。

本日の給食は、「コッペパン、いちごジャム、牛乳、カレーうどん、はくさいのおひたし、みかん」でした。

　うどんは全国各地にあるが、香川県特産のうどんであるさぬきうどんはコシの強さやもっちりとした粘りと弾力が特徴で、全国的に最も知られたうどんのひとつです。温暖な瀬戸内海に面した香川県から徳島県にかけては、昔から小麦が作られてきたが、とりわけ地元産の小麦からうどんを作ることに力を入れてきたのが香川県です。
　
　みかんは熊本県産でとてもあまくておいしかったです。

本日の給食は、「ご飯、牛乳、卵どうふ、豚肉とさといもの煮もの、おかかなっ葉」でした。
「卵どうふ」は卵（液卵）にだしを加え、みりん、塩、しょうゆで味付けし、焼き物機で蒸しています。たいへんなめらかで、おいしかったです。

　１２月７日に３年生が育てた「田辺だいこん」を収穫しました。

本日の給食は、「ご飯、牛乳、赤魚のしょうゆだれかけ、さつまいものみそ汁、こまつなのいためもの」でした。
こまつなは、アブラナ科の野菜です。耐寒性が強く、旬は冬であるが、ハウス栽培等により一年中栽培されています。
東京都の江戸川区西部の小松川付近で栽培され始めたことから、小松菜の名前がついたと言われています。冬にとれるため、「冬菜」、「雪菜」などとも呼ばれています。