本日の給食は、「ご飯、牛乳、赤魚のしょうゆだれかけ、さつまいものみそ汁、こまつなのいためもの」でした。
こまつなは、アブラナ科の野菜です。耐寒性が強く、旬は冬であるが、ハウス栽培等により一年中栽培されています。
東京都の江戸川区西部の小松川付近で栽培され始めたことから、小松菜の名前がついたと言われています。冬にとれるため、「冬菜」、「雪菜」などとも呼ばれています。

本日の給食は、「ご飯、牛乳、焼きししゃも、五目汁、きんぴらごぼう」でした。

ししゃもは、キュウリウオ科の魚で、日本では分布域が狭く北海道の太平洋岸だけに生息します。
１０月中旬〜１１月下旬になると特定の河川に群れを成して遡(そ)上(じょう)し、河口から１〜１０km上流の砂れきの川底で産卵します。孵化(ふか)後、1年半を経過した多くのししゃもが産卵のために河川を遡上します。
　給食や市販のししゃもはカラフトシシャモ（カペリン）と呼ばれる魚です。北太平洋北部から北極海、北大西洋北部にかけて世界的に広く分布しています。日本では大変少ないが、春から秋にかけてオホーツク沿岸にも来遊します。
　いずれも、たんぱく質やカルシウムを多く含む食品です。

本日の給食は、「ビビンバ、牛乳、わかめスープ、アーモンドフィッシュ」でした。
「ビビンバ」は育和小学校の大人気メニューです。

食に関する指導の手引き（文部科学省）では、「感謝の心」を６つの柱の１つとし、主に以下の５つを意味しています。
・食事のあいさつは、食に関しての感謝の気持ちの表現であること。
・食生活は、生産者をはじめ多くの人々の苦労や努力に支えられていること。
・食料の生産は、すべて自然の恩恵の上に成り立っていること。
・食という行為は、動植物の命を受け継ぐことであること。
・感謝の気持ちの表れとして、残さず食べたり無駄なく調理したりすること。

本日の給食は、「レーズンパン、牛乳、豚肉と野菜のスープ煮、変わりピザ、白桃（缶）」でした。
※ピザ（ピッツァ）はイタリア南部ナポリ地方の料理で、和製語でピザパイともいいます。小麦粉とイーストで作った生地を丸く平らにのばし、トマトを主体とするピッツァソース、モッツァレラ、パルメザンなどのチーズ、その他好みの具を散らしてオイルを振りかけ、オーブンで焼く。具は何を用いてもよいが、ベーコン、サラミソーセージ、アンチョビー、アサリ、ムール貝、マッシュルーム、オリーブ、ピーマンなどがよく用いられます。
　給食ではギョーザの皮をピザの生地として使用し、混ぜ合わせた具をのせ、焼き物機で焼いています。具材は、ツナ、コーン、ピーマンなどがよく用いられています。

本日の給食は、「ご飯、牛乳、さごしのおろしじょうゆかけ、五目豆、はくさいの甘酢あえ」でした。

「五目豆」は、大豆煮の他に、鶏肉、こんにゃく、れんこん、ごぼう、にんじん、きりこんぶを使用した、かみごたえのある献立です。
　本日はラッキー人参の日でした。