今日の献立は、ご飯、牛乳、関東煮、もやしとにんじんの甘酢あえ、白花豆の煮ものでした。
関東煮は、おでんのことです。今日はちくわ、じゃがいも、こんにゃく、厚揚げ、大根を使用しています。味付けには砂糖、みりん、しょうゆを使い、材料にしっかり味を染み込ませています。

昨今の新型コロナウィルスやインフルエンザの感染拡大に伴い、２月２２日（土）のＰＴＡ親子スケート教室につきましては、児童や保護者の安全を考慮し、中止とさせていただきます。参加費用の返金につきましては後日ご連絡差しあげます。ご理解とご協力の程、よろしくお願いいたします。

今日の献立は、食パン、牛乳、わかさぎフライ、はくさいのスープ、カリフラワーのサラダ、ブルーベリージャムでした。
わかさぎフライは、骨ごと食べることができ、カルシウムの補給になります。少し苦みがありますが、パン粉をつけて揚げてあるため、子どもにも食べやすくなっています。

今日から本校で栄養教諭になるために大学生が２名が本校に来ました。これから金曜日まで一緒に子どもたちと過ごしていきます。児童集会で自己紹介も行いました。

西淀川モラロジー事務所様主催の「伝えよう！命のつながり」作文募集で、２名の児童が佳作に選ばれ、その表彰伝達を校長先生からしてもらいました。また、保健委員会の取組が認められて、こちらも感謝状をいただきました。子どもたち、頑張っています。

今日の献立は、牛乳、ハヤシライス、キャベツのひじきドレッシング、みかん缶でした。
キャベツのひじきドレッシングは、水でもどした乾燥ひじきを使用しています。ひじきは食物繊維やカルシウムなど、不足しがちな栄養素を多く含みます。煮物にすることが多い食材ですが、給食ではあえ物やふりかけなどにも使用し、食べる機会を増やすようにしています。