10月19日の給食みそカツは、愛知県名古屋市の 郷土料理です。 みそだれには、愛知県で作られる 八丁みそを使うのが特徴です。 今日の給食では、 調理員さん達が一つひとつに 衣をつけて揚げ、 八丁みそ、赤みそ、さとう、 みりん、水を合わせたみそだれが かかっていました。 ごはんがよく進む 献立でした。 3年 理科10月16日の給食タンタン麺は、 麺が入ったスープ煮に 肉みそを上からかけて 食べました。 さくらんぼは、 着色料を使っていないものを 使用しているため、 よくお店で見かける赤いものとは ちがっていました。 こんなさくらんぼもあるんや〜!と、 子ども達にとって 新鮮だったと思います。 食品の選び方も 考えていくきっかけとなれば いいな、と思います。 さんま(給食指導の様子)パワーポイントを使って 担任の先生から 子ども達に指導しました。 まずはみんなで話を聞いてから 食べ始める学級や 食べながらいっしょに 練習をしている学級などがあり みんなでがんばって食べました。 1年生が 「こんなにじょうずにできたよ〜!」と 取れた骨を見せてくれました^^ 時間がかかり大変ですが、 子ども達が食べ方を覚えているうちに ご家庭でも練習していただけたらいいな、 と思います。 10月15日の給食骨つきの秋刀魚が登場しました。 子ども達にとって 給食時間に 骨を外しながら食べるのは とてもむずかしいことですが、 骨が全部取ってある魚を 食べる機会が多い子ども達にとって みんなでいっしょに練習ができる よい機会となりました。 |