淡路島牛乳を使ったソフトクリームをいただきました。素材の味がいきた濃厚なソフトクリームを美味しくいただきました。

振り続けると音が変わって、牛乳とバターが分離されて出来上がっていました。
クラッカーにつけて美味しくいただきました。

続いてバター造りに取り組みます。牛乳とホイップを入れた容器をひらすら振り続けて分離するという作業です。
5分間振り続けるのは想像以上に腕が疲れます…。

乳搾りを終えた後も牛と楽しい時間を過ごします。

乳搾り。上手く牛乳を絞り出せることはできましたか？