２１日の給食は「パンプキンパン・牛乳・カレースープスパゲッティ・キャベツのピクルス・りんご（カット缶）」でした。
　カレースープスパゲティはやはりカレーということで子どもたちの食欲をそそったようですが、この日の注目は「キャベツ」です。
　みなさん、キャベツってすごい野菜って知っていますか？？
　キャベツの原種はケールという野菜で、昔は薬効のある野菜として考えられていたそうです。
　キャベツは栄養的にすぐれた野菜で、特に外葉にはビタミンＣやカロテン、芯にはビタミンＣが多く含まれています。他に野菜の中ではたんぱく質が比較的多く、ビタミンＫ、カルシウムなどの栄養素も含まれていて、ビタミンＫは血液の凝固や骨の形成に必要な栄養素です。
　豊富に含まれる栄養素の中でも、ビタミンＵはキャベツから発見されたことから別名キャベジンと呼ばれ、胃腸の粘膜を正常に整える働きがあり、胃腸薬にも含まれている栄養素なのです。ただし、ビタミンＵは熱に弱いので、生で食べると効率的に摂取することができます。
　この時期、あおむしが育つためにも欠かせないキャベツ。私たちにとってもとても偉大な野菜だったのですね！

　久しぶりに長い直線を走った子どもたちからは「５０ｍは長い」「疲れたー」との声が。
　何度も走って距離に慣れていきましょう！

　中本小学校は新校舎建築工事のため、運動場がかなり狭い状況です。５０ｍ走やソフトボール投げ等はできません。また、鬼ごっこなどもやりにくく、体力向上の面からも広い運動場での活動が不可欠です。
　そこで、東中本公園内の運動場で体育の授業を行いました。校外での活動にはなりますが、広い運動場で体力テストに向けて５０ｍ走を走りきるための練習が必要でもあったため、実施しました。
　子どもたちは広い運動場で嬉しそうに活動し、５０ｍ走に挑戦しました。
　今後も年間を通して、体育の授業実践のために運動場をお借りして、子どもたちの体力向上を目指していきたいと考えています。

　２年生が学習者用端末のログインにチャレンジしました。
　ＩＤやパスワードを入力するのにも時間がかかりましたが、わからないことを質問しながら一つずつクリアしていきました。
　ログインし、Ｔｅａｍｓの起動までできた子どもたち。よくがんばりました！

　２０日の給食は「ごはん・牛乳・鶏肉のからあげ・中華スープ・チンゲンサイともやしの甘酢あえ」でした。
　この日のからあげ、人気トップクラスのメニューで、給食室で手作りしています。
　作り方は、
１．鶏肉（もも皮つき）にしょうが汁、にんにく、塩、こしょうで下味をつける。
２．鶏肉のつけ汁をきり、でん粉をまぶし、熱したなたね油で揚げます。
　しょうがやにんにくで下味をつけることで、肉の臭みがやわらぎ、風味が増して美味しく仕上がります。
　子どもたちはもりもり食べていました。