今日の献立は、『豚肉といかの中華煮・大学いも・ミニフィッシュ・黒糖パン・牛乳』でした。
　大学いもは、旬のさつもいもを油であげ、砂糖、塩、こいくちしょうゆで作ったみつをからめています。

　今日の献立は、『鶏肉のゆず塩焼き・ソーキ汁・ほうれんそうのおひたし・米飯・牛乳』でした。
　ソーキ汁は、豚肉（ばら）、切りこんぶなどを使用した沖縄の郷土料理です。
　

　今日の献立は、『タンタンめん・きゅうりの甘酢づけ・みかん・黒糖パン・牛乳』でした。
　タンタンめんは、豚骨スープを使用し、チンゲンサイ、もやし、にんじんを使った汁めんにひき肉、白ねぎ、しょうが、にんにくを使い、テンメンジャンや赤みそなどで味つけした肉みそを配食時にのせて食べます。

　今日の献立は、『豚肉のねぎじょうゆ焼き・ふきよせ煮・ツナ大豆そぼろ・米飯・牛乳』でした。
　ふきよせ煮は、旬のさといもを主材に、れんこん、しめじなどを使用した煮ものです。「ふきよせ」とは、数種類の煮ものなどを彩りよく盛り合わせた料理につけられる日本料理の名前です。

　今日の献立は、『和風ハンバーグ・とうふのみそ汁・かぼちゃのいとこ煮・米飯・牛乳』でした。
　和風ハンバーグは、焼き物機で焼いたハンバーグに、砂糖、みりん、こいくちしょうゆを合わせ、水どきでんぷんでとろみをつけたタレを配缶時にかけています。