★鶏レバー★

　今日のチキンレバーカレーライスは、「鶏レバー」を使っています。レバーは、少しくせのある食べ物ですが、砂糖や塩、香辛料などで味つけされたペースト状のものを使い、しょううがやにんにく、セロリを香りよくいためることで、食べやすくしています。

＊今日は【ラッキーにんじん】でした。

★２月２８日（火）の給食は、　　　・チキンレバーカレーライス
　　　　　　　　　　　　　　　　　・きゅうりとコーンのサラダ
　　　　　　　　　　　　　　　　　・いちご
　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★いちご★

　今日のいちごは長崎県産の「恋みのり」です。1人2個づついただきました。
　

★２月２７日（月）の給食は、　　　・豚肉とごぼうの煮もの
　　　　　　　　　　　　　　　　　・なにわうどん
　　　　　　　　　　　　　　　　　・とろろこんぶ（袋）
　　　　　　　　　　　　　　　　　・固形チーズ
　　　　　　　　　　　　　　　　　・コッペパン
　　　　　　　　　　　　　　　　　・ブルーベリージャム
　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　です。

★なにわうどん★

　なにわうどんは「きつねうどん」をイメージしています。三角形に切って、甘辛く煮たうすあげ、かまぼこ、はくさい、青ねぎがはいったうどんにとろろこんぶを入れて食べます。給食では、うすあげを三角に切ってだし、みりん、こいくちしょうゆをあわせてミニバットで煮ています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　

　ぽかぽかと暖かい中、１年生「たこあげ」をしていました。まったく風がありませんので、一生懸命に走ってあげていました。しかし、友だちのタコに絡んでしまい、先生はそれをほどくのに大変でした。

続きです。