好きな給食アンケートの結果が発表されました。九条東小学校の子どもと先生が好きな給食ベスト３は・・・
第１位　カレーライス
第２位　赤魚のレモンしょうゆかけ
第３位　鶏肉のからあげ
でした。どのメニューもとてもおいしいですが、やっぱり大きな釜でたくさん作るカレーは最高です。

卒業式が近づき、学校のあちこちの掲示板が華やかになってきました。各学年の子ども達が作った卒業を祝うステキな掲示物で飾られています。大好きな６年生への感謝の気持ちがいっぱいこもったステキな掲示物です。
写真の掲示物は１年生が作りました。ハートの輪飾りもかわいいです。

卒業式の練習が始まりました。今日は、入退場や証書授与、よびかけを中心に練習しました。一つ一つ確認しながら、流れを覚えているところです。子ども達が真剣に取り組んでいるのが伝わってきました。

今日の献立は、とうふのミートグラタン、押麦と野菜のスープ煮、デコポン、おさつパン、牛乳でした。

クイズの答えは、全部〇です。

「とうふのミートグラタン」は、主材にとうふと牛ひき肉、大豆（粒状）を使用しています。粒状の大豆を使用することで、脂っぽさがおさえられた仕上がりになっています。

作り方は、油でにんにくを香りよくいため、牛ひき肉、ワインをかけさらにいため、ピーマン、湯、大豆を加え煮ます。そこにとうふを加え煮、塩、こしょう、ケチャップ、トマトピューレ、ウスターソースで味付けし、ブラウンソース（小麦粉を弱火で褐色になるまでからいりする。）を加え、ミニバットで焼き物機で焼きます。

子どもたちにとても人気のある献立です。

今日も気候のよい中で、充分に体を動かして運動しました。