６月１４日(金）都島消防署の協力を得て、避難訓練を行いました。給食室から出火したとの想定で、運動場に避難しました。その後、４年生は煙体験、５．６年生は消火器の使い方を学びました。

スパゲティを検品しているところです。

調理する前に、給食調理員さんたちが、スパゲティを袋からだして異物が混入していないかチェックしています。みんなに安心して給食を食べてもらうために、すべての食材をこうして検品しています。

★６月１３日（木）の給食は、　　　・スパゲッティミートソース
　　　　　　　　　　　　　　　　　・きゅうりのバジル風味サラダ
　　　　　　　　　　　　　　　　　・１/２黒糖パン
　　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　　　です。

★バジル★

バジルは、しその仲間のハーブです。トマトとあうので、イタリア料理によく使われます。今日は「きゅうりのバジル風味サラダ」に使われています。　　

（上）たっぷりのぬるま湯でもどしたひじきと、粗みじんにきったしそを牛ひき肉といため、砂糖、みりん、うすくちしょうゆで味付けしました。ごはんにかけていただきました。

（下）今日のみそ汁にはいっている野菜です。たまねぎ、もやし、キャベツ、にんじん、青ねぎ、とうふと具だくさんです。

★６月１２日（水）の給食は、　　・さごしの塩焼き
　　　　　　　　　　　　　　　　・みそ汁
　　　　　　　　　　　　　　　　・牛ひじきそぼろ
　　　　　　　　　　　　　　　　・ごはん
　　　　　　　　　　　　　　　　・牛乳　　　　　です。


★さごしの塩焼き★

さごしは、料理酒と塩で下味をつけ、のこりの塩をふって焼き物機でやいています。温度を測り調理員さんたちが、クラスごとに配缶しています。