★さごしのおろしじょうゆかけ★

　・さごしは塩で下味をつけます。
　・ホテルパンに並べて焼き物機でやきました。
　・焼きあがったさごしに、だいこんおろし、みりん、うすくちしょうゆを合わせて煮たタレをかけていただきました。