８月３１日（木）今日の給食は、
・ビーフカレーライス≪米粉≫
・野菜のピクルス
・ぶどうゼリー
・牛乳　　　　　　　でした。

「８月・９月・１０月は、食物アレルギー対応サポート月間です。」
　毎月食べている給食のカレーは、小麦粉やカレー粉、香辛料などから作られたカレールウの素を使って味付けし、とろみをつけています。
　今日のビーフカレーライスは、小麦粉の代わりに米粉から作られたカレールウの素を使っています。小麦アレルギーの人も食べることができます。

８月２９日（火）今日の給食は、
・マーボーあつあげ丼
・あっさりきゅうり
・りんご（かんづめ）
・牛乳　　　　　　　　でした。

「あつあげ」
　あつあげは大豆から作られ、「生揚げ」ともよばれています。厚めに切った豆腐の水分をきり、高い温度の油であげます。
　主に体を作るもとになるたんぱく質、骨や歯を作るもとになるカルシウム、血を作るもとになる鉄が多くふくまれています。

８月２８日（月）今日の給食は、
・焼きハンバーグ
・豆乳スープ
・みかん（れいとう）
・黒糖パン
・牛乳　　　　　　　　　　　　でした。

夏休み明け初日。大阪市の給食調理委託業者が、株式会社東武に変わって初めての給食でしたが、いつも通りおいしくいただきました。