１月３１日（水）今日の給食は、
・鶏肉のからあげ
・中華スープ
・チンゲンサイともやしの甘酢あえ
・黒糖パン
・牛乳　　　　　　　　　　でした。

「チンゲンサイ」
　中国から日本へ伝わった野菜の一つで、中国料理によく使われています。
　かぜの予防に効果があるビタミン類が多く含まれています。

１月３０日（火）今日の給食は、
・さごしのしょうゆだれかけ
・とうふのみそ汁
・みずなの煮びたし
・ごはん
・牛乳　　　　　　　でした。

「みずな」
　みずなは京都で昔から栽培されていた野菜です。
　京都では、みずなが店に出るようになると、冬本番といわれています。寒さが厳しくなる秋の終わりから冬にかけて、たくさんとれておいしくなる野菜です。
　給食では、年に一回登場します。

１月２９日（月）今日の給食は、
・ほたて貝のグラタン
・スープ
・パインアップル（缶詰）
・コッペパン（マーマレード）
・牛乳　　　　　　　　でした。

「ほたて貝のグラタン」は、ホタテ貝を主材に、たまねぎ、ほうれんそう、マカロニを使用したホワイトソースのグラタンです。
「スープ」は、鶏肉、じゃがいも、だいこん、にんじん、青みにむきえだまめを使用した、彩の良いスープです。
　デザートにパインアップル缶が付きました。

１月２６日（金）今日の給食は、
・牛肉と金時豆のカレーライス
・ごぼうサラダ【ノンエッグドレッシング】
・固形チーズ
・牛乳　　　　　　　　　　　　　でした。

「ごぼう」
　ごぼうは、主に根の部分を食べる野菜の一つです。根が細くて長い種類のものがよく食べられています。
　給食では、サラダやきんぴらごぼう、煮物として出ます。
　ごぼうは、おなかの調子を整える食物せんいを多く含んでいます。

１月２５日（木）今日の給食は、
・鶏肉の甘辛焼き
・かす汁
・くりきんとん
・ごはん
・牛乳　　　　　　　でした。

「かす汁」
　かす汁は、酒かすを入れた具だくさんの汁ものです。酒かすの働きで、体が温まるので、冬に食べられることが多いです。
　今日の給食のかす汁には、さけ、つきこんにゃく、うすあげ、だいこん、にんじん、青ねぎが入っています。