★1月１６日（水）の給食は、　　・さばのみそ煮　　・五目汁　　・もやしの甘酢あえ　　・ごはん　　・牛乳です。

★さば★
サバの資質に含まれる成分には、
◎ドコサヘキサエン酸（DHA)・・・脳の働きを助ける。
◎エイコサペンタエン酸（EPA)・・・血管の病気を予防する。

今日の給食では、さばのみそ煮として登場しました。

★1月１５日（火）の給食は、　　・豚肉と野菜のケチャップ煮　　・きゅうりとコーンのサラダ　　・桃のクラフティ　　・黒糖パン　　・牛乳です。

★コーンフレーク★
コーンフレークは、熱を加えたとうもろこしをうすくのばし、平らに形をととのえて焼いたものです。牛乳をかけて食べたり、デザートにいれたりしてよく使われています。

今日の給食では、ミニバットにコーンフレークを敷き、小麦粉・鶏卵・砂糖・クリーム・白桃をまぜたものを流しいれ焼き物機で焼きました。

★さごしがおいしそうに焼けました。

★今日のみそ汁には、さつまいも、うすあげ、たまねぎ、にんじん、はくさい、青ねぎがはいっています。

★1月１１日（金）の給食は、　　・さごしのしょうゆだれかけ　　・みそ汁　　・みずなの煮びたし　　・ごはん　　・牛乳です。

★みずな★
京都で昔から栽培されていた京野菜です。京都では、「みずながお店にでるようになると、冬本番。」と言われています。寒さがきびしくなる秋の終わりから冬にかけて、たくさんとれておいしくなる野菜です。

★ごまめ★
ごまめは、カタクチイワシの幼魚を干したもののことです。昔、カタクチイワシを肥料として田にまくと、米がたくさんとれたことから、豊作を願う意味がこめられています。
給食では、焼き物機で香ばしく焼き、甘辛いタレをからませています。